Como agua para chocolate
Dentro del vasto panorama de la literatura mexicana solo unos pocos titulos han gozado de un alojamiento especial en la memoria de los lectores. Y en esa seleccion, donde se guardan las mas queridas cosas, se encuentran los libros -quizas menos de una decena- que las personas pueden citar de inmediato cuando alguien les pide que digan el nombre de una novela mexicana que les haya dejado una profunda impronta. Como agua para chocolate es una historia de amor integrada al mundo colorido, acogedor y fantastico de la cocina mexicana. La vision en torno a la mesa no solo es uno de los aspectos de mayor peso en el libro, sino una de las pasiones personales de su autora, quien explora el universo femenino, donde la ternura, la entrega, el amor no estan peleados con una personalidad independiente que busca alcanzar sus sueños mas preciados y la libertad plena. Gracias a estos elementos la novela se convirtio en el libro mas vendido de una escritora mexicana en todos los tiempos.